夏天到了，很多人都不想吃，尤其是那些太油腻的。他们更不喜欢它。今天就教大家番茄面的做法，看看番茄面怎么好吃。毫无疑问，西红柿营养丰富。西红柿的味道酸甜可口。介绍的内容。
主料：面条、西红柿、鸡蛋
调料：盐、味精、香油、姜片、葱花、香菜。
做法： 1、西红柿两个洗净切片，鸡蛋两个打碎，蛋液中加盐，老姜一块切碎； 2.锅里放油，烧热油，将蛋液倒入煎好的鸡蛋中，摆盘； 3. 再放一口油，烧热油，爆香葱姜碎，倒入西红柿翻炒，待西红柿没水后，倒入蛋液翻炒片刻（可以加少许糖，如果你觉得西红柿太酸了） 4. 然后加水煮至入味（水可以比做汤的时候稍微多一点）。可以煮五分钟左右，然后倒入碗中，加入盐（盐多）、味精、香油。 5. 在另一个锅里煮面条。面条做好后，和番茄汤一起放入面碗里，撒上香菜，香喷喷！番茄蛋面的制作方法需要注意：虾仁、姜丝、葱花， 西红柿去皮切小块，锅内留底油，将姜丝和葱花爆香，加入虾仁炒至变色，加入西红柿翻炒至软，加水烧开，加入粉丝面煮熟，加盐，倒入一个打散鸡蛋。
材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、姜片
实践：
1、西红柿两个洗净切片，两个鸡蛋打成泥，蛋液中加盐，老姜一块切碎；
2、锅里放油，油热时将蛋液倒入煎好的鸡蛋中，倒出；
3. 再放一口油，烧热油，爆香姜碎，倒入西红柿翻炒，待西红柿没水后，将蛋液倒入同一个翻炒片刻（可加少许白糖，如果你觉得西红柿太酸了，但只有一点点）；
4、然后加水煮至入味（水可以比做汤的时候略多）。可以煮五分钟左右，然后倒入碗中，加入盐（盐多）、味精、香油。
5. 再放一锅水煮面条。面条准备好后，将它们放入装有番茄汤的面条碗中。撒上香菜，香！
经过前面几段的介绍，相信大家已经学会了番茄面的做法，赶紧去买食材吧。早餐可以吃番茄面，补充一天所需的维生素也不错。不管工作多忙，吃早餐很重要。早餐对一个人来说也很重要。为了家人和自己的健康，放下工作，迅速行动。
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