在家怎么做绿茶芋头糕？绿茶芋头糕是一种非常美味的小吃。并且受到很多孩子的喜爱。其实绿茶芋头糕的做法并不复杂，很多家庭都可以在家里给孩子做。在家做的零食，没有那么多食品添加剂，安全健康。孩子喜欢，家长可以放心。接下来就让大厨教我们在家做绿茶芋头糕吧？这道菜有什么窍门吗？
大家都知道，绿茶拌芋泥味道很好，那么这么美味又营养的点心应该怎么做出来呢？下面将一一讲解制作绿茶芋泥糕和制作绿茶芋泥的制作步骤。蛋糕的配料。
制作绿茶芋头糕需要蛋黄4个、白砂糖60克、盐2克、色拉油90克、牛奶100克、低筋面粉160克。绿茶粉6克，蛋白4个，白醋1/4茶匙，白糖90克，小芋头5个，速溶咖啡26克。 20毫升牛奶。 30克细砂糖。制作绿茶芋头糕的制作过程如下：
1. 咖啡芋泥馅：芋头蒸熟，与4中的其他材料混合，用搅拌机搅拌均匀。
2、蛋黄糊：将材料1中的材料按顺序混合，每次搅拌均匀，无颗粒。筛入成分2。此时，使用搅拌技术避免面筋。
3.蛋白糊：将材料3的蛋白打至起泡，加入白醋和1/3糖，继续打，分3次加入糖，打至起泡，打发蛋清，烤箱预热180度。将蛋清糊和蛋黄糊分3次混合，搅拌均匀，不要画圈以免起泡，烤盘铺上油纸，倒入混合好的蛋糕糊，敲出大气泡，放入中间一层烤箱，180 度 25 分钟，15 用锡纸盖上几分钟。
4. 最后：取出烤好的蛋糕，稍凉后慢慢撕掉周围的油纸，将芋泥均匀的铺在表面，用擀面杖夹住底部，慢慢撕开，擀开up，卷好后用油纸包好，放入冰箱冷藏几个小时，让蛋糕表面凝固，然后涂上一层馅，切成小块，就可以吃了。
这个简单的绿茶芋头糕就做好了。
芋头在锅里煮熟，然后捣成芋头糊。并加入糖和蜂蜜搅拌均匀。绿茶煮沸后，存放在阴凉处。绿茶冷却后，将绿茶捣成泥。将两种成分搅拌在一起。并将其放入模具中以体现不同的形状。将模具放入烤箱充分烘烤。美味的绿茶芋头糕就做好了！绿茶芋头糕的做法并不复杂！
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