红豆是很多人喜欢吃的豆类之一。红豆营养丰富,红豆本身味道鲜美。椰子有浓郁的椰子香味,很诱人,而且椰子的味道很甜,所以很多人都喜欢吃。面包的种类很多,椰子红豆面包就是其中之一。每个人的口味都不一样,有些人非常喜欢吃椰子红豆面包,甚至还学着自己做。
1 材料:高筋面粉300克,白糖40克,盐3克,干酵母3克,鸡蛋30克,牛奶150克,黄油10克,橄榄油20克
馅料:1:椰丝40克,黄油40克,白糖30克,奶粉25克,鸡蛋25克
加热黄油,然后加入椰子、糖、奶粉和鸡蛋,搅拌均匀,作为椰子馅
馅料2:蜂蜜红豆、葡萄干各50克
将除橄榄油和黄油以外的面包材料按照先液体后面粉的顺序放入面包桶中
2 将装满食材的面包桶放入面包机,选择8轮面团程序,然后启动面包机,让面包机自动揉面团20分钟,停止面包机,加入黄油
3 然后再次启动面包机,再次选择8轮面团的程序,让面包机自动揉面团再揉20分钟,面团揉好,可以拉出强力膜。
4 准备蜂蜜红豆和葡萄干,取出揉好的面团,分成2份约265克的面团,搓成球状,静置15分钟

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