椰子是海滩上常见的热带水果,很多人都喜欢吃椰子。碎椰子是椰子的混合物,经常出现在蛋糕、面包和其他食物中。椰子虽然是食物的装饰品,但是椰子的味道还是很甜的,这也让食物更加美味。椰子面包是市场上比较受欢迎的食品之一。那么,椰子面包是怎么做的呢?
主要成分:椰丝、高粉、水、黄油、白砂糖、全蛋、牛奶、高粉
辅料:奶粉、白砂糖、盐、酵母、全蛋、水、沙拉
生产步骤
1.准备材料,打鸡蛋
2. 将椰子馅的材料混合均匀
3.将主面团中除色拉油外的所有材料倒入面包机
4、启动面包机“发面团”程序,完成揉面程序(约20分钟),然后暂停,加入仁色拉油,再启动面包机“和面”程序,完成揉面程序(约 20 分钟)。分钟),取出,连续打揉十分钟左右达到膨胀阶段
5、用保鲜膜包好,放入烤箱,35度发酵一个半小时左右。发酵好后取出。
6、将发酵好的面团排气,分成八份,搓圆,用保鲜膜包好,中间发酵20分钟。

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