吐司是西方人非常喜欢吃的食物。在大多数西方人眼中,吐司非常好吃,营养丰富,是早餐的不错选择之一。吐司的制作方法也很多。单一的吐司没有那么好吃,所以很多人在做吐司的时候会加入一些其他的配料,让吐司变得更好吃。以下是如何制作椰子吐司面包。
材料
面粉
250克
细砂糖
40克
辅料
速溶干酵母:3g 盐:3g 奶粉:10g 蛋液:25g 水:135g 黄油:25g 椰子馅:120g
步
1 将除黄油外的面团材料放在一起,启动面包机,揉至膨胀阶段,表面光滑。
2 加入黄油揉至完成阶段,放在温暖的地方进行基本发酵。
3 发酵至原面团两倍大,基本发酵结束。
4 基本发酵结束后,将面团排气揉圆,然后静置15分钟,将松弛的面团擀成比模具宽度略窄的长方形。
5 压下短底边,铺开椰子馅,在底部留下一个没有馅的部分。

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