莴笋干制作方法是什么？

很多朋友喜欢把暂时不能吃的绿色蔬菜，夏天晒干，然后储存起来，冬天泡水吃。其实很多食材都可以做成干菜。比如青笋，将青笋晒干后，可以用来炒肉，也可以直接食用。

莴苣，又名莴苣、金黄菜、青笋等，因为莴苣吃起来鲜脆可口，可荤素可荤，做菜时可凉可热，所以在餐桌上经常可以看到。

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