无论您在哪个国家/地区，牛肉都是一种非常受欢迎的食物。不仅味道鲜美，而且牛肉的各种功效对人体健康很有帮助。而且，我国也是牛肉消费大国。在所有肉类食品中，牛肉的销量仅次于猪肉。而且，牛奶的脂肪含量很低，即使你在节食，吃多少牛肉也不会长肉。那么，培根牛肉的做法是什么呢？
主料：牛肋骨（五花肉）500g
调料：料酒20克，小葱15克，生姜15克，盐8克，冰糖10克，酱油30克，八角5克，草果5克，生抽5克砂仁、龙眼5克、肉桂5克、丁香5克、高良姜5克、花椒5克。
如何：
1. 将牛肉（带皮和排骨）切成7厘米宽的条，洗净沥干；
2.先将水倒入锅中（如果没有盖肉），放入牛肉，皮朝上，加入香料（八角、肉桂、草果、砂仁、丁香、高良姜、龙骨、花椒）布袋封口）、葱、姜、盐、酱油、牛油，用铁板压在肉上，让肉全部浸在汤里，然后大火煮开；
微信扫码添加客服