黄瓜拌猪头肉的做法是什么

猎头肉黄瓜是一种比较常见的配菜，具有爽口、鲜美、香喷喷的特点。特别是猪头搭配黄瓜，可以去除猎头肉中的油腻，具有很好的清热解毒作用。是夏天常吃的一道小菜。需要注意的是，在购买猎头肉时，一定要看好它的新鲜度，避免食用不新鲜的食材。

黄瓜性味甘凉，具有清热、利尿、解毒的作用。日常饮食中，黄瓜烧肉是黄瓜和猪肉的结合，滋阴润燥，补中益气。适用于内热烦热、阴虚干咳、体质虚弱、乏力、营养缺乏、便秘者。

1把黄瓜清理干净备用；

2 先将黄瓜切碎；

3 这是一块煮熟的猪头；

微信扫码添加客服