海带粉是由海带加工而成，虽然加工后的海带粉的味道与海带完全不同。不过，海带的一些功效，在海带粉中也有。所以大家可以参考海带充分了解海带粉的功效。例如，海带粉可以减肥、生发、清除肠道废物、补充身体所需的钙质、富含碘和钾。
1. 用水清洗。将新鲜海带或市售海带清洗数次，以去除沉淀物和盐水等杂质。
2. 浸泡。将洗净的海带浸泡24小时以上，经常换水，使砷含量降至1mg/kg以下。
3、除臭。除砷后的海带用肉桂油等除臭剂处理，去除海带的腥味，使其无味或略像除臭剂，但味道还是海带味。
4.晾干。将除臭的海带挂在绳子上晾干，除去附着的水分，稍微晾干。
5.切碎。用刀将干海带切成丝或小块。
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