牛排不仅营养价值高，而且味道也很好。也是西餐中的经典菜肴，但是很多人在西餐中只吃正宗的牛排，所以今天就教大家如何在家做牛排。 ，自己做的牛排会更放心、更安全、更卫生，所以请按照我们的步骤来学习如何制作牛排吧！
如何制作盐和胡椒牛排
原材料：
牛排500克、绍兴酒、胡椒和盐、酱油、味精、干淀粉少许、鸡蛋一个、猪油适量。
方法：
1、将牛排切成宽厚均匀的条状，每条都有骨头；将牛骨条加入绍兴酒、酱油、味精、干淀粉和蛋液中煮至入味；
2. 将热油锅中的油全部倒入，用漏勺翻炒，炸至金黄色浮起，捞出装盘，撒上胡椒粉和盐
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