海带萝卜汤是用新鲜的海带和萝卜一起炖制而成，两者都具有很高的营养价值。海带萝卜汤可能是比较常见的做法，但是很多朋友不了解海带萝卜汤的一些营养价值和功效。实际上有很多方法可以包括海带和萝卜汤。因此，下面不仅会提到海带萝卜汤的功效，还会提到方法。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调节肠胃，促进胆固醇的排泄；其丰富的钙质能减少人体对胆固醇的吸收，降低血压。这三种物质协同作用，降脂作用更为显着。白萝卜属低能量食品，含有较多的膳食纤维、碳水化合物、维生素C、维生素E、钙、锌等营养物质，有利于控制体重，增强机体抗病能力。
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