海带泡菜其实就是海带丝，然后加入调味料，再放点盐，过一会儿再吃。但不得不说，这种做法不健康，不健康，反而对身体不好。这是因为海带本身含有大量的碘和钾，加入过多的盐做成泡菜会使它更加入味，而且人体的盐摄入量会超标。这里有一些健康小贴士给你。
辣海带芽
配料：冷冻盐渍海带芽。日本紫菜鱼粉1汤匙、糖2汤匙、醋2汤匙、干红辣椒2个、香油1汤匙。
操作：
1、海带芽自然解冻后，将包裹海带的盐用水冲洗干净，换成干净的饮用水，浸泡5分钟，捞出挤出水分。这条海带看似盐分很多，其实并不咸。浸泡五分钟后，就不用加盐调味了。浸泡一段时间后，完全没有咸味。
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