海带的制作方法有很多种。虽然制作后味道不同，但不影响海带的美味。海带不仅好吃不油腻，而且对人体很有帮助。不仅有美容瘦身的功效，还有美发清肠的功效。海带最常见的做法是冷沙拉。凉拌沙拉只有好吃才好吃，不好吃就差很多了。下面就教你两种海带凉拌方法！
辣海带芽
配料：冷冻盐渍海带芽。日本紫菜鱼粉1汤匙、糖2汤匙、醋2汤匙、干红辣椒2个、香油1汤匙。
操作：
1、海带芽自然解冻后，将包裹海带的盐用水冲洗干净，换成干净的饮用水，浸泡5分钟，捞出挤出水分。这条海带看似盐分很多，其实并不咸。浸泡五分钟后，就不用加盐调味了。浸泡一段时间后，完全没有咸味。
2. 将海带芽剪短或用剪刀切碎，加入1汤匙糖醋紫菜鱼粉和切碎的干红辣椒拌匀，盖上盖子放入冰箱冷藏过夜。糖和醋的量在这里并不重要，1:1的比例是最关键的。海带有点腥味，醋很合适。
3.吃之前先试一下味道。如果味道清淡，可以加少许盐调味，然后加入香油拌匀。
海带沙拉
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