墨西哥卷饼是很多人最喜欢的面食，很多人都知道美味的面食需要精心准备。很多人都知道卷饼，但不知道如何制作美味的卷饼。特色卷饼深受很多人的喜爱，所以这种食物的做法是每个人都需要学习的。那么特色卷饼的做法是什么呢？让我在下面告诉你。
一、材料：
原料：面粉220克，水100克，油适量（大约可以做24个蛋糕）。
二、卷饼的做法
1. 将搅拌钩挂在打蛋器上，将面粉和水放入打蛋器中，盖上盖子，将开关打到1档。面团成型后继续搅拌约4分钟。 （期间应每两分钟停机休息一次）
2. 将面团从搅拌机中取出，静置约 30 分钟。然后切成核桃大小的块。
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