我们也可以在西餐厅吃牛排，但是如果很多人在家，他们不知道如何制作牛排。为了让大家在家也能享用到这种美食，我们需要对牛排的做法有一个很好的了解。要想做出美味的牛排，首先要选择适合食用的牛排。那么牛排到底是什么？让我们看看编辑怎么说。
西餐中的代表食物是牛排。牛排原本是西方王公贵族独有的高级肉类。老百姓没有资格吃，这也赋予了牛肉尊贵的地位。直到今天，牛排经常出现在特殊场合。
内容
1.牛排配料的准备
沙朗牛排500克，黄油40克，盐10克，黑胡椒10克，蔬菜300克，柠檬1个。
2.方法步骤
1. 将牛肉放入保鲜膜中掰筋，两面均匀抹上黄油备用。
2. 放入沙朗牛排，一面用大火煎2分钟，翻面，撒些黑胡椒和盐再煎2分钟，表面挤点柠檬汁（5熟）。
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