螃蟹真的很好吃，我们都爱吃蟹肉。很多人喜欢吃蟹腿。我们都知道，要想把蟹腿做好，就要知道蟹腿的做法。最常见的菜是辣蟹腿。吃过这种食物，大家都觉得味道不错，味道也不错。那么麻辣蟹腿的做法是什么呢？
一、材料：
蟹腿、豆豉、辣酱、番茄酱、白糖、白酒、洋葱、姜、小米椒、柠檬
2.练习：
1、先用刷子把蟹腿洗干净，然后用刀背轻轻敲出缝隙，但不要用力过猛；
2、蟹腿加入适量盐、一瓶加盖白酒、适量葱姜末，拌匀，腌制10-15分钟左右；
3. 平底锅加入两汤匙油，用小火加热，然后加入一汤匙豆豉和三汤匙辣酱，慢慢翻炒至香。当油变红时，加入腌好的蟹腿和葱姜末；
4.蟹腿完全沾上酱汁后，加入半碗水，小米椒适量，炒香；
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