牛排是比较常见的西餐做法，现在也比较受人群欢迎！它的味道和颜色都比较漂亮。当然，制作起来要麻烦一些。在做之前，你必须选择一块好的牛排。这是制作牛排的前提。牛排的做法其实有很多种，下面我就详细介绍其中的一种。你可以试着在家里做。
这是一道传统的韩国菜，牛排用梨汁调味，然后在炭火上烤制。可以用猕猴桃汁代替梨汁。 *酱油起到调味和增进食欲的作用，是韩国饮食中不可缺少的调味品。甜味来自氨基酸，独特的香气来自芳香成分和防腐剂。也因为它的香气，它可以去除食物的异味。
食材：牛排1公斤、白洋葱1个、青椒20个* 调料：酱油6汤匙、糖3汤匙、葱花4汤匙、蒜泥2汤匙、芝麻4汤匙、香油2汤匙、1/2茶匙胡椒。
实践
(1)将牛排切成5-6cm大小，去油去皮，将粘在排骨上的肉整平。
(2) 将排骨一根一根放入调味酱中腌制。调料充分混合后，将烤架放在炭火上。烤架热后，把排骨放在烤架上。
微信扫码添加客服