网上总是有很多人晒出各种自己做菜的照片，尤其是面包，种类之多，不得不佩服他们的匠心。但是现在，你不必贪心，欣赏别人家的照片永远不会像你自己体验那样快乐。现在我将教你制作精美蛋糕的基础知识。如果你的工具很少，没有打蛋器、搅拌器甚至烤箱，那么鸡蛋、筷子、牛奶、糖、低筋面粉和电饭煲就足够了。不要小看电饭煲蒸出来的面包。电饭煲蒸出来的面包其实很香甜可口，而且很软。
面包材料：
主料：小麦粉500克
辅料：鸡蛋250克，酵母8克
调料：糖70克，盐6克，黄油30克
面包制作方法：
1.取一个小碗，放入10-15毫升30-35℃的温水，加入适量白糖制成5%稀糖水；
2. 放入活性干酵母，搅拌均匀，静置5分钟，酵母液会发酵并比原来的上升；
3. 将鸡蛋敲入容器中，打散，加水。加水量应从酵母溶液用水量中减去；
4、将搅拌水的温度调到25-30℃。
5.将面粉倒入容器中，慢慢加入酵母液、水蛋液和香草粉，边加边搅拌，双手滚滚；
6、在面团基本和好前，加入黄油继续揉成面团；
7、面团和解的标志是：取一小块面团，用双手拉伸成光滑的薄膜；
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