只有提高我们的饮食质量，我们才能变得健康。比萨是我们生活中很受欢迎的意大利美食，因为它有多种口味，受到很多人的喜爱。其中，孜然牛肉披萨深受很多人的喜爱。其中之一。虽然现在很多餐厅都可以吃到美味的比萨，但总是缺少家庭氛围。其实如果掌握了制作方法，在家也能做出美味的披萨。让我们了解一下孜然牛肉披萨。实践。
孜然牛肉披萨食谱
准备食材
高筋面粉250克、牛奶125克、奶粉1汤匙、蛋液30克、黄油25克、干酵母1茶匙、牛肉260克、红甜椒3/4个、180克马苏里拉芝士丝1条，土豆泥适量，小麦淀粉适量，白糖25克，盐1/4茶匙，葱1根，孜然粉2汤匙，姜汁1汤匙，适量花椒粉、香油适量、酱油适量
练习步骤
1. 将除黄油外的所有面团材料放入面包机搅拌20分钟，加入软化的黄油，继续搅拌20分钟，取出打100次，揉成面团后放入容器中发酵至大小翻倍；
2. 约1小时后，面团发酵至两倍大后，抽出空气揉成圆形（圆形稍硬一些），再放回容器中，放入冰箱冷藏至使用前放松约1小时；
3. 面团发酵时，将牛肉洗净，切成薄片；
4、将牛肉片放入容器中，加入适量姜汁和生抽、香油、胡椒粉、小麦淀粉1汤匙，搅拌均匀，腌制20分钟，待用；
5.准备好所有材料；葱切圆片，红灯笼椒切丝，土豆煮熟，加入适量盐和黄油，趁热压成泥（不要压太多，口感更好），马苏里拉磨碎奶酪，放在一边；
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