炎热的夏天，很多人没有胃口，夏天喝啤酒也是必不可少的。如果你喝啤酒的时候有美食陪你，那无疑是最好的。人们在喝啤酒。许多人会不时订购的美味佳肴。当然，干锅的方法也有很多。土豆和虾可以加到锅里。这就是我们常说的土豆虾锅。土豆土豆虾。
1、虾洗净后，去掉虾线和虾须。虾线的去除非常简单。从虾的倒数第二部分，你可以用牙签挑出来。虾线是虾的肠子，里面有很多脏东西。不要吃它。蒜末和青葱
2. 土豆去皮，然后切成小块。您可以将它们切成小块，以便于煎炸。其实我们也可以把它们切成片，这样更容易煮，更省时间。
3. 把锅里的油加热。当油温60%热时，加入虾仁翻炒。油可以多。尽量用不粘锅，土豆更容易粘锅
4. 大虾炒至微焦后，将大虾放在一边。此时锅内还有虾油
5. 锅内留虾油，放入土豆，煎一面至金黄色，翻另一面
6. 不断翻炒土豆，直到土豆变软。我切的块有点大，所以炸的时间很长。但是很好吃
7、放少许酱油、盐、虾、蒜末、葱末、红辣椒末少许，色泽更好，味道更浓郁。最好放点香菜。我家里没有香菜，所以没加。
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