桃子是我们生活中很常见的水果。夏季，正是桃子成熟的季节。人们往往在夏天吃很多桃子。无与伦比，人们对桃子的喜爱，也是因为桃子不仅好吃，还可以泡茶。那么，桃子的吃法和功效有哪些呢？我们来看看下面的解释。
桃子的功效：
1.抗贫血，促进血液生成
桃果肉含铁量高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，吃桃子有促进血红蛋白再生的能力，可以防治缺铁性贫血。
2.抗凝作用
抗凝药理研究表明，桃仁醇提物可提高血小板中AMP水平，抑制血小板聚集，表明其具有一定的抗凝作用，溶血作用较弱。
3.抗肝纤维化
胆固醇桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝脏血液循环，增加肝组织中胶原酶的活性，并能促进肝脏中胶原酶的分解代谢，对肝硬化有益。肝纤维化有很好的治疗效果。
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