我们经常喝菊花茶，但是在选择菊花茶的时候也要注意区分，因为有些菊花茶其实是劣质的，这样冲泡出来的茶当然不能更好的发挥它的保健作用。下面就给大家介绍一下菊花茶的品质以及鉴别的方法和技巧。希望大家在了解了这些方法之后，能够正确的选择菊花茶。
普通的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄色透明的。其中，不同的菊花也是不同的。杭白居和京白居的水色一般为淡黄色，而公居的颜色则较深、较绿。但用二氧化硫熏蒸过的菊花很容易辨认。由于硫磺在冲泡过程中发生反应，茶很快变绿并带有硫磺气味。
专家提醒，选择菊花茶有一个小窍门：过于艳丽的菊花不能选，要选花萼、色泽翠绿的菊花，最新鲜；不要选择颜色较深的菊花，这种菊花是老菊花，容易长霉；用手摸一摸，它柔软光滑，花瓣不乱不脱落，说明菊花刚开的时候是采摘的。
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