木瓜既可以当水果吃，也可以做菜吃。是日常生活中非常美味的食物，木瓜的功效很多。对丰胸、抗皱、美容养颜都有很好的效果。木瓜有很多功效。很多人不为人知，也受到了大家的热烈欢迎。那么木瓜是生吃的，怎么吃木瓜才能发挥出木瓜本来的功效呢！
“木瓜炖雪蛤”、“银耳炖木瓜”等菜品经常出现在一些大饭店的菜单上。这些组合看起来很有营养，但实际上它们会破坏木瓜最有益的成分，如维生素、木瓜蛋白酶和齐墩果酸。
木瓜味甘甜，除富含糖分外，还含有维生素A、B族维生素、维生素C、铁、钙、有机酸、纤维素等营养成分。其中，β-胡萝卜素和维生素C的含量特别高，是苹果的20倍。它们是天然抗氧化剂，能有效预防感冒，阻止致癌亚硝胺的合成。煮熟的木瓜中，β-胡萝卜素、B族维生素和维生素C几乎全部被破坏，没有保健作用。
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