酸甜的李子想必大家都吃过吧。李子尝起来异常酸爽。我们通常把它当作零食吃。然而，李子也可用于烹饪和汤。想必说到这里，很多人听着都难以置信，那么如何用花梅煮汤、做汤，一起来了解一下花梅猪蹄的做法吧，好吃又酸又好吃，怎么一起做呢？
“如果你吃腻了冰糖肘子，可以用李子代替一部分冰糖，你会发现味道更甜了一点，李子的微酸把脂肪分解得恰到好处，比如酒、花椒、八角、八角等，已经没有什么用了，几个小李子就能“化战为玉”，打造餐厅所谓秘制酱料的专业味道，连厨师此时会感到压力。”
材料
主料：猪蹄750克，李子10个
调味冰糖 1小把生姜 7小块酱油 10毫升黑酱油 25毫升香叶 4片白葡萄酒
梅子和猪脚怎么讲
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