我们通常喝一些牛奶。牛奶和酸奶一样。它含有许多营养素。虽然牛奶和酸奶的味道不同，但大家都喜欢喝。是我们平时喝得最多的奶制品。不知道，到底该选酸奶还是牛奶，特别是对于一些婴幼儿来说，酸奶和牛奶有什么区别呢？让我们来了解一下！
酸奶是由鲜奶制成，经过杀菌消毒，然后加入活性乳酸发酵而成。里面的乳酸菌可以发酵乳糖，产生大量的乳酸，可以抑制肠道内有害菌的生长繁殖。
酸奶有助于消化和吸收肠道中的物质。有的人喝鲜奶会出现腹泻、腹胀、肠鸣音等症状，这是肠黏膜缺乏乳糖酶引起的乳糖不耐症。这样的人喝酸奶比喝鲜牛奶更容易。酸奶还可以增强人体的免疫力。
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