黄鳝的营养做法有哪些？

鳗鱼的营养价值很高，不仅可以食用，还可以入药。我们平时做饭都是用新鲜的鳗鱼，用的方法很多，但是很多朋友不知道怎么做。最有营养，因为占卵磷脂含量非常丰富。今天要跟大家说的是鳗鱼的做法，可以很大程度上保持鳗鱼本身的营养价值。

材料

鳗鱼500克，青椒2个，平菇300克，茶树菇，生抽，盐，料酒，油，糖，麻油，澳门煲仔饭，姜，葱，蒜。

实践

1.你可以先让小贩处理鳗鱼，然后回来用盐揉搓，用热水快速拖拽，捞起用冷水浸泡。

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