酸菜鱼具体咋做呢？

相信大家都吃过鲶鱼，酸菜鱼是大家的最爱。小编和我都是这样的。酸菜鱼自然是我每次去餐厅必点的菜品之一。但是今天，我为大家准备了一些东西。今天就跟大家分享一下如何在家做美味的鲶鱼和酸菜。相信你会很感兴趣的。过来看看。

材料

鲶鱼、酸菜、花椒面、红豆粉、白酒、盐、蛋清、料酒

实践

1. 一条鲶鱼

2.鱼被杀后，从尾巴上摘下鱼。

3.刀必须用左手平放才能固定鱼头！

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