很多人不喜欢吃红烧鸡爪，但是喜欢吃另一种鸡爪，那就是泡椒鸡爪，可以当菜吃，但更多人喜欢当零食吃，而且喜欢吃辣的人应该会喜欢吧。泡椒鸡爪，超市里有很多真空包装的泡椒鸡爪。事实上，最好自己制作。不仅可以根据自己的口味改变口味，而且更安全、更卫生。那么泡椒鸡爪应该怎么做呢？
材料
料酒、花椒、大料、洋葱、姜片、2斤鸡爪、白醋、冰糖、小米椒、蒜末、泡椒1袋
实践
1. 将洗净的鸡爪放入锅中，加入料酒、花椒、大葱和姜片，大火煮15分钟，直到可以插入筷子。 （鸡爪剪掉指甲，清洗干净，切成两块，味道更佳。）
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