我们都可以看到面包的受欢迎程度，因为很多人每天早上不吃饭或饿的时候都会选择面包。传统的面包做法很简单，但是很多人都做了一些尝试和突破，做出了更多更好吃的蛋糕品种，帕帕罗蒂的面包就是其中之一。它的新颖之处在于添加了许多其他种类的物质。帕帕罗蒂面包是以面粉为主要原料，辅以一些咖啡。接下来，我们来看看Paparroti面包的具体做法。
准备材料：面团190g高粉，面团30g细砂糖，面团1/8茶匙盐，面团10g奶粉，面团20g鸡蛋，面团15g黄油（室温软化），面团1茶匙酵母, 面团 100g 水, 咸蛋奶酥馅 30g 黄油 (室温软化), 咸蛋奶酥馅 15g 糖粉, 咸蛋奶酥馅 1/4 茶匙盐, 咸蛋奶酥馅 50g 奶粉, 调味蛋黄 10g蛋奶酥馅、咸蛋奶酥馅适量葡萄干、咖啡蛋白酥皮5g黄油（常温软化）
40g 咖啡酥皮用糖粉，咖啡酥皮用鸡蛋
50g、10g咖啡蛋白酥粉、70g咖啡蛋白粉低粉、2茶匙速溶咖啡粉
步：
1.准备面团材料：一面放糖、奶粉和鸡蛋，一面放盐，最后放水
2、水倒入后，搅拌成棉絮，然后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏20分钟（天冷的时候也可以放在室温下）
微信扫码添加客服