香脆爽口的芝麻丸子是很多小朋友的最爱，那么妈妈们是不是想学着做芝麻丸子让孩子吃得开心呢？芝麻营养价值高，有养血的功效。它不仅适用于儿童，也适用于产后妇女和失血妇女。芝麻丸子属于我国的传统点心糕点，那么如何才能使芝麻丸子香脆可口，皮色金黄呢？制作方法很详细，让我们仔细看看芝麻球的做法。
皮料：糯米粉150克，水150克，白糖30克，熟面150克，猪油30克，白芝麻300克。馅料：360克莲蓉
配方实践：
1.将清面粉倒入沸水中揉成软面团
2. 将糯米粉与糖和猪油混合，加入适量温水和普通面粉面团和成软面团，盖上保鲜膜或湿布，静置30分钟
3. 将面团擀成长条，切成16份，取一份，压平，包入豆沙馅，收紧口，团聚，滚入一碗冷水中捞出，放入一个芝麻碗，滚满芝麻取出，然后用手揉成一个球（这样芝麻会粘得很牢，炒的时候芝麻也不会掉）。依次完成所有芝麻球
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