冬瓜是一种药食两用的绿色蔬菜。它味道清淡，即使单独在冬瓜汤中也很美味。它还有许多其他功效，如化痰止咳、利尿、清热解暑、美容。而且冬瓜还可以降低血糖和血脂，所以这些患者要多吃。关于冬瓜的菜肴有很多，冬瓜茶是夏天的好饮品。以下是冬瓜茶的做法：
材料：冬瓜800克，红糖100克，冰糖100克
做法： 1、冬瓜洗净，切丁（留皮和瓜子），加入红糖，拌匀，放入锅中静置15分钟左右。 2. 将冬瓜连同红糖水和冰糖一起放入锅中，大火煮沸，然后转小火保持小火煮至糖浆变稠，冬瓜变软棕色透明。 3、将煮好的果汁过滤，放凉，放入干净的玻璃瓶中密封，放入冰箱冷藏保存。饮用时，用温水或冰水稀释，甜度可自行控制。
Tips：1、我加糖的比例是1:4，更适合我个人。当然甜度你也可以自己控制，最好是甜一点的，这样便于储存，而且喝的时候还需要用水稀释，不用担心被太甜了。 2、如果想缩短烹调时间，可以先用搅拌机打碎冬瓜粒，这样更容易熬成酱汁。 3、烹调时用勺子经常搅拌，以免粘锅。 4、因为没有添加防腐剂，所以保质期不会太长，最好在两个月内食用完。我家有冬瓜茶。我认为今年夏天我不需要喝苦味凉茶。哈哈，消暑是一种甜蜜的享受。
冬瓜可以治疗痔疮、面部斑点、饱胀等，所以这种病的患者可以多吃。而吃一些冬瓜，还可以使患有肝硬化、肾病、高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的患者好转。不仅可以泡冬瓜茶，还可以泡冬瓜排骨汤、番茄橙汁冬瓜球等，刺激人们的食欲。
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