西红柿是日常生活中常见的食物。西红柿因其丰富的营养价值而经常被用作配料。同时，由于西红柿所含的特殊营养成分，常被用作减肥食品。用西红柿减肥有用吗？好的？番茄减肥效果好吗？
番茄，别名西红柿、洋柿子。古名六月柿喜三元。在秘鲁和墨西哥，它最初被称为“狼桃”。整个生的粘液腺毛，有强烈的气味。茎容易倒伏。叶为羽状复叶或羽状裂片，小叶极不规则，大小不等，卵形或长圆形，边缘有不规则锯齿或裂片。花萼放射状，裂片披针形，在果期宿存；花冠放射状，黄色。浆果扁圆形或近球形，肉质多汁，橙色或鲜红色，光滑；种子黄色。花果期为夏秋季节。
西红柿是喜温喜光的蔬菜，土壤条件不是很严格。但为了获得高产，促进根系发育良好，应选择土层深厚、排水良好、有机质丰富的肥沃壤土。原产南美洲，我国南北广泛栽培。
西红柿营养丰富，风味独特。具有减肥、消除疲劳、增加食欲、改善蛋白质消化、减少胃胀和食物积聚的作用。
番茄减肥原理：
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