随着生活的不断提高，我们不再有以前对食物的饥渴，剩下的就是如何享受生活了。那么我们应该如何享受这种生活呢？当然是亲手做点什么。有些人对制作面包和冰淇淋的做法非常感兴趣，所以朋友们会对如何制作面包和冰淇淋产生疑问。接下来就让小编给大家介绍一下面包和冰淇淋的做法。在介绍之后你一定会学到一些东西。
面包和冰淇淋需要主料：180g高筋面粉，20g低筋面粉，辅料：30g葡萄干，2.5g速溶干酵母，8个冰淇淋盘，调料：30g细砂糖，2.5g盐，全蛋25毫升液体，100毫升牛奶，30克软化黄油。那么面包冰淇淋的做法是：
1. 将高筋面粉、低筋面粉、速溶干酵母、细砂糖和盐放入盆中，搅拌均匀。将鸡蛋打入盆中，然后倒入牛奶，用手混合所有材料，和成均匀的面团；
2、将面团放在面板上来回揉至面筋膨胀，面团表面光滑，将面团摊开，在上面抹上软化的黄油，继续揉至面团更均匀光滑;
3.继续揉和打面团直到膨胀阶段（取一小块面团检查，如果面团可以拉成半透明的薄膜，当薄膜破裂时，孔的边缘有锯齿，这是膨胀阶段。这是膨胀阶段。面包不需要揉到完整的阶段，否则面团会不牢固）；
4. 将葡萄干沥干，加入面团中，揉匀。将面团放回盆中，用保鲜膜盖住盆，放在温暖的地方进行基本发酵；
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