相信大家对虾都不陌生。虾以其独特的味道和丰富的营养，赢得了许多老人和孩子的喜爱。几乎不管什么年龄，都有爱吃虾的朋友。而且虾的做法有很多种，油炸和油炸都是不错的选择，结果好吃到让人忍不住筷子和嘴巴。那么，今天就来做炸河虾吧。
做法：炒河虾
1、河虾洗净后，将虾须、虾枪、虾脚切掉，沥干水分。将韭菜切成 125 像素长的段。
2.锅里放大量油，大火烧开时，加入河虾，炒至金黄色，立即捞出，沥干油。锅内留少许底油，加入盐、糖、白酱油、香醋、姜汁中火翻炒至汤汁浓稠，倒入炒好的河虾、香葱，翻炒2次，并排水。
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