面包在我们的生活中并不少见,因为早上不吃早餐的时候,我们会去一些面包店买早餐。当然,很多家庭主妇选择自己在家做,是因为觉得更卫生。面包是烤箱不可缺少的,那么烤箱做面包的方法有哪些呢?哪一款更受欢迎,更符合大众口味?一起来看看吧,如果做不到,以后可以在家试试。
练习一:
材料:
高筋面粉300克/干泡打粉6克/糖15克/盐5克/鸡蛋45克/牛奶150克/黄油9克/上釉鸡蛋少许。
生产工艺:
1. 将牛奶和黄油放入容器中,在微波炉中加热 30 秒,然后取出,用打蛋器将黄油和牛奶混合均匀。
2. 加入干泡打粉,用打蛋器打散,然后加入糖、盐和鸡蛋,搅拌均匀。
3、先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀,然后将剩余的面粉倒入容器中,不用揉面团,用筷子搅拌成面团。据说这样可以加速发酵。

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