生活中,我们早餐都是在街边吃点吃的,比较方便。谷物煎饼和水果也是其中之一。但如果我们想在家里做这样的早餐,那可不是件容易的事。主要是因为他们不知道如何制作这种食物。那么五谷煎饼果的制作方法是怎样的呢?我们来看看小编是如何回答这个问题的。
一、材料
主要成分
荞麦面(20g)黄豆面(20g)绿豆面(20g)玉米面(20g)小麦面(20g)鸡蛋(100g)油条(2条)
辅料
水 (150ml) 葱花 (20g) 香菜 (20g)
制作工具
电烤盘、煎饼刮刀、钢铲、酱刷
2. 步骤:
1、先将荞麦面、黄豆面、绿豆面、玉米面、小麦面加少许盐,用水合成面糊。
2、平底锅烧热倒入面糊,用刮刀刮均匀。
3. 在面团上敲一个鸡蛋。
4、用刮刀刮均匀。
5. 鸡蛋微微成型。
6. 把煎饼翻过来,用刷子刷上一层辣椒酱。
7. 撒上葱花和香菜碎,把油条卷起来。
8.另一种是在蛋液上撒上葱花,然后翻面撒上辣酱。
9、在每个煎饼里放一根油条,卷起来吃。
尖端:
五谷煎饼果的特点:鸡蛋、小麦、油、酱油、大葱,一口真香,嘿嘿!
尖端:
1、拌面糊的时候少放一点盐,这样面团的铺展就不会太差,面糊也不能太稀也不能太稠。
2.在家做煎饼,可以买现成的油条。不用油炸,不然太浪费了。
3. 辣酱在超市有售,最好蒸熟后再买,更卫生。如果装在密封瓶中,可以直接使用。
了解了以上知识后,我们就可以根据食品专家的介绍来制作了。你刚才做肯定会失败,但我相信做几次之后,我们一定能成功做出美味的五谷煎饼。还有就是可以多了解一些菜品的制作,让我们的餐桌更加丰富。

微信扫码添加客服