牛肉胡萝卜的做法是什么？

牛肉具有很高的营养价值。像鸡肉、瘦肉、鱼、羊肉等，富含蛋白质，还有很多微量元素，如铁、钙、锌、镁、磷等，但牛肉是热食，而且吃多了容易上火，所以在做牛肉的时候，喜欢搭配胡萝卜、白萝卜、土豆、冬瓜等凉性食物。让我们来看看如何制作牛肉胡萝卜。

牛肉炖萝卜的用料：

辅料：肉桂、八角、葱、姜适量；适量盐、鸡精、料酒。

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