素鸡怎么做菜啊？

相信像小编这样从小就非常喜欢吃素鸡的人肯定有很多。小编自己不喜欢吃肉，吃素鸡感觉很棒。素鸡是豆制品，真的和肉的味道没有区别。它具有独特的风味，深受许多人的喜爱。今天就来看看素鸡的做法吧。

卤鸡

主料：素鸡5只

腌料：酱油、八角2颗、桂皮1段、糖、料酒1汤匙

1. 将素鸡片煎至表面微黄。

我买的是已经切片的较大的，应该提前油炸的，所以它们更蓬松。买一整只得切片油炸，而且还没有经过前处理，所以建议油炸，因为油炸会使内部组织有点蓬松，效果比油炸好。

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