汤是一种一年四季都可以吃的食物，尤其是在寒冷的冬天。喝点汤，不仅能保暖，还能滋补调理身体。这确实是一个不错的选择。那么麦冬百合汤有哪些保健作用呢？是的，据说不管是麦冬还是百合，都是很好的滋补品，不仅能润肺清火，还能滋阴安神，味道也不错。
原料：莲子12克，百合30克，麦冬15克，瘦猪肉50克，调味品（调味食品）适量。
制作：将百合、麦冬、莲子、猪肉瘦肉分别洗净，放入同一个锅中，加水熬汤，加调料即可食用。
特点：这口喝汤，还可以吃肉。肉烂汤浓，略带麦冬的甜味，香而不腻。调味品是根据食客的喜好来选择的。
影响：
麦冬：滋阴生津，润肺清火；
莲子：健脾止泻，补肾收敛精，养心安神；
百合：滋阴润肺，清心安神。
药用价值：
百合的《本草纲目》：百合的功用是补气益气，补正祛邪。因此，李氏称其为渗益美容药。比如伤寒、百合病，《要略》说它的动作、站、坐、卧都不能固定。如果有神，可想而知邪与正是相通的，其缘由是杂于胸中，以本味为主治，其意可思。并且。
《麦冬纲要》：“麦冬，古人只用野生的，后人多从种子中使用。方法是四月初采根，栽植于黑土和沙土中。每年六月、九月10月 粪肥灌水，每月施3次，夏至前一天洗净根部晒干采收，种子也可播种，但长得晚。浙江的很好，叶子像韭菜，竖着很多字，韧度不一样。”
莲子《本草纲目》：“莲之味甘，温涩，气清香，有庄稼之味，是脾之果。地之母元气自生，远视抗衰老，其功也用。过去人们用于治疗心肾衰竭，劳累白浊，有莲子饮清心;
通过以上的介绍，大家都知道麦冬百合汤的保健作用了。重要的是要注意饮食的合理性，多吃有营养的食物。只有保障人类健康，才能避免不必要的。当然，提高保健意识也不容忽视。
微信扫码添加客服