蔬菜辣椒含有抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作和生活压力而产生的疲劳。富含维生素C和维生素K，可防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱等有辅助治疗作用。其独特的味道和它所含的辣椒素能刺激唾液分泌，增加食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。蔬菜和辣椒的常见做法是什么？下面一起来看看这篇文章吧。
主料 200g 瘦肉 200g 香菇 200g 花椒 100g 辅料 油 适量盐 适量淀粉 适量生抽 适量老抽 适量洋葱
1. 瘦肉切丝，加入少许酱油、老抽、淀粉搅拌均匀。
2. 将辣椒和蘑菇切碎备用。
3. 锅中烧开水，将辣椒和香菇放入水中焯一会。
4、锅中倒入基础油，将肉丝放入锅中炒香。
5. 加少许酱油。
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