我们经常在很多超市看到西红柿，卖的很快，卖的也很好，不仅因为西红柿物美价廉，而且西红柿对人体的作用也很大。身体需要维生素等，那么西红柿对人体有哪些影响呢？一起来看看吧，以后可以多做饭多吃。
西红柿含有丰富的维生素A、C、B1、B2、胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等元素，还含有蛋白质、碳水化合物、有机酸、纤维素。
番茄，又称番茄，是茄科一年生草本植物番茄的果实。
西红柿含有丰富的维生素A、C、B1、B2、胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等元素，还含有蛋白质、碳水化合物、有机酸、纤维素。近年来，营养专家发现，西红柿对防治各种疾病也有新的保健功效和药用价值。
1、胃中所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸和消化、润肠剂，能促进胃液分泌，增加胃酸浓度，调节胃肠功能，有助于胃肠疾病的恢复。其中所含的果酸和纤维素有助消化、通便作用，并可预防便秘。
微信扫码添加客服