牛肉滑蛋的做法是什么？

作者：微信:yaolaoyekefu·2022-04-18 07:43:06·0 阅读

很多人都喜欢吃牛肉，小编也是。小编比较喜欢吃牛肉面和凉拌牛肉片。与其他肉类相比，牛肉更有嚼劲，而且牛肉的营养价值更高，所以它的脂肪含量并不高。对于那些害怕体重增加的人来说，没有必要担心体重增加。最近学了一道新菜，怎么能不推荐给大家呢？是牛肉奶昔。

与普通的炒鸡蛋不同，打滑的鸡蛋需要在干锅中加热。倒油后，迅速转小火。将少量水倒入蛋液中，用抹刀轻轻画圈。待蛋液稍微凝固后，就可以开锅了。