小炒鸡肉的做法是什么？

很多人喜欢吃鸡肉。鸡肉吃起来很嫩，肉很软，营养价值也很高。现在很多地方都在卖鸡排，还有鸡身上的各个部位，比如炸鸡腿、烤鸡翅、素鸡。肝脏等等。但是，我不喜欢吃太多油腻的食物，我觉得吃起来太油腻了。今天给大家分享一个肥而不腻的鸡肉食谱，就是炸鸡。

练习一：

1. 将鸡腿切成小块备用。

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