干锅香辣鸡翅是一种比较家常的食物，可以用平时的饮食来制作。不仅好吃而且营养价值高，可以搭配一些营养丰富的蔬菜，比如西兰花、芹菜等。很多孩子喜欢吃鸡翅，所以可以给孩子做。孩子们一定会非常喜欢的。以下是干锅麻辣鸡翅的制作方法。
原料：
鲜鸡翅（翅膀中间和翅膀根部）、红小干辣椒（大量）、辣椒（大量）（辣椒也有）、洋葱片、姜片、蒜片、黄豆酱、盐、料酒、面粉。
操作：
1. 将鸡翅洗净，用刀在表面划几道线，然后用料酒、盐、葱、姜片腌制30分钟。将葱姜切片取出，再撒上一层薄薄的干面粉，抓匀，注意只放少许面粉。
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