易消化的高蛋白食物有哪几类？

在人体生长过程中，蛋白质、钙、纤维素、碳水化合物、脂肪、无机物等都是必不可少的。缺乏任何营养元素都不利于健康。其中，蛋白质还参与组织结构的形成，所以在日常生活中吃高蛋白食物是很有必要的。生活中富含蛋白质又容易消化的东西有哪些？主要类别如下：

1. 乳制品和乳制品

如牛奶、山羊奶、马奶等，都属于牲畜的奶。这些牛奶中含有大量的蛋白质，而牛奶中的蛋白质含量最为丰富。可以说脱脂奶粉的钙含量最高，脂肪含量几乎没有。因此，脱脂奶粉制成的牛奶是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙质来源。

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