苦瓜是人们用来食用的蔬菜，柠檬是水果的一种。我们经常看到有人用柠檬泡水。苦瓜的食用和做法往往是单一的，很多人都用它。柠檬汁也很简单。如果听说苦瓜和柠檬可以一起榨汁，相信此时很多人都不会相信。苦瓜柠檬汁对人体有很多好处，那么苦瓜柠檬汁是什么？我该怎么做？
苦瓜具有清热解暑、明目解毒、降血压降血糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳等功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿等功效。苦瓜含有多种维生素、矿物质，以及清脂减肥的特殊成分，可加速排毒。据研究，它还具有良好的降血糖、抗病毒和抗癌作用。主治：中暑，暑热烦渴，热疔，热痱，痢疾，疮疡，结膜炎，目赤肿痛，痈肿丹毒，烧烫伤，尿少等症。此外，苦瓜的维生素C含量很高，可以预防坏血病，保护细胞膜，防止动脉粥样硬化，提高人体抗压能力，保护心脏。
苦瓜柠檬汁是一种减肥饮品。苦瓜柠檬汁能增加食欲，健脾开胃，促进胆固醇代谢，促进脂肪排泄。它还可以滋养和滋润皮肤。
苦瓜营养丰富，维生素C含量居瓜类蔬菜之首，糖和脂肪含量极低，比较适合肥胖人群食用。柠檬具有降血脂、降血压、抗氧化、强筋骨、维持酸碱平衡等作用。柠檬果胶是一种可溶性纤维，不仅能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，还能促进脂肪排出体外。
练习一
主料苦瓜200g柠檬1个辅料柠檬汁适量冷开水和适量蜂蜜1勺
柠檬苦瓜汁的做法
1.苦瓜和柠檬洗净。
2.柠檬切块，苦瓜切块。
3. 放入搅拌机，加入适量冷水。
4.搅拌2-3秒，倒出过滤。
5. 将滤过的柠檬苦瓜汁挤在柠檬汁上。
6、加入适量蜂蜜，搅拌均匀。
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