糖果想必大家都吃过吧，现在很多糖果里都有枣子，意味着早点生个宝贝孩子，而这种枣子一般都是阿胶枣。核桃属于坚果的范畴，相信大家对它们并不陌生。大家可能已经逐渐形成了一个思维定义，认为阿胶枣核桃是这样吃的。其实阿胶枣也可以用核桃做成糕，叫核桃阿胶糕。您可能听说过它，但您可能不太了解它。现在让我来介绍一下核桃阿胶糕的功效。
阿胶出自东阿，取名阿胶，又称驴皮阿胶，其他的都是鹿皮阿胶，后来统称为阿胶。阿胶糕是山东汉族药膳。它是根据唐朝宫廷秘方“贵妃美容霜”的配方获得的。形成现代固体形式，便于携带和食用的“阿胶糕”，又称即食阿胶。
阿胶糕有多种现代形式，主要是真空包装的约10克的实心立方体。市面上不同品牌的阿胶糕大同小异，基本成分是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。其他公司添加玫瑰、红枣、枸杞等合适的中草药或配料，做出口味略有不同的阿胶糕，同样注重营养价值。
核桃，又名核桃、羌桃，是胡桃科植物。与杏仁、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁营养丰富，每百克含蛋白质15～20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等维生素。对人体有益，可强健大脑。它是最受欢迎的坚果食品之一。被誉为“万岁”、“长寿果”。
微信扫码添加客服