西红柿炒鸡蛋是我们非常熟悉的食物。如果西红柿中的维生素与鸡蛋中的蛋白质相结合，营养和功效会更好。而西红柿炒蛋也是很多小朋友的最爱。一种食物，很多幼儿园都会做这道菜，但也有不会做这道菜的人，比如刚学会做菜的人，那么这个西红柿炒蛋到底怎么样呢？
西红柿炒鸡蛋的做法很简单，而且这么简单的家常菜营养价值很高，特别是在忙碌的生活中，可以为自己准备一盘西红柿炒鸡蛋，绝对营养又健康.可口。
西红柿 鸡蛋 大豆油 精制盐 洋葱
1、西红柿洗净，切成小块，装盘备用。
2. 热锅烧热油，将打好的蛋液倒入锅中。
3. 将鸡蛋煎至两面金黄。
4.炒熟，铲出，放入碗中备用。
5. 热锅烧热油，将葱末爆香，倒入番茄块。
6.将西红柿翻炒均匀，加入精盐。
7. 翻炒均匀，倒入炒鸡蛋。
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