西红柿炒鸡蛋是很多人的家常菜，西红柿炒鸡蛋也是各个地方最容易见到的食物。这道菜在每家炒菜馆都有卖。西红柿炒鸡蛋是最好的搭配，但是，有很多人在西红柿炒鸡蛋里加了丝瓜络。相信大家听到这个方法都会大吃一惊。我觉得番茄丝瓜炒鸡蛋有点奇怪。
练习一
1丝瓜络去皮，洗净切块；西红柿洗净切橙片；鸡蛋用盐打
2 平底锅烧热油，放入鸡蛋
3 锅内剩余油将番茄炒熟，用刮刀将番茄汁压出
4 倒入丝瓜，加入盐和胡椒粉翻炒均匀
5 倒入鸡蛋，加少许水；煮汤调味
尖端：
1.丝瓜不宜生吃。
2、丝瓜的味道香甜可口。烹调时不宜加入酱油、豆瓣酱等重味酱料，以免抢味。
练习 2
1.准备食材。
2. 丝瓜和西红柿切小块，鸡蛋打散。
3. 加入蛋液炒至熟，备用。
4、锅里放油，加入丝瓜、番茄翻炒，倒入少量水，小火炖一会。
5. 倒入鸡蛋和盐，翻炒至入味。
练习三
材料：丝瓜1个、番茄1个、鸡蛋2个
配件：1个洋葱
调料：油2茶匙、盐少许、胡椒粉
实践：
1、丝瓜去皮，洗净切块；将西红柿洗净，切橙片；用盐打鸡蛋
2.锅中油烧热，打入鸡蛋
3. 锅中剩余的油将西红柿炒熟，用刮刀压出汁液
4.倒入丝瓜，加入盐和胡椒粉翻炒均匀
5. 倒入鸡蛋，加点水，煮汤调味
练习四
丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；将西红柿洗净，切橙片；用盐打鸡蛋
番茄丝瓜炒鸡蛋
锅内剩余油将番茄炒熟，用刮刀压出汁液
番茄丝瓜炒鸡蛋
倒入西葫芦，加入盐和胡椒粉翻炒均匀
番茄丝瓜炒鸡蛋
倒入鸡蛋，加少许水；煮汤调味
番茄丝瓜炒鸡蛋
防范措施
1.丝瓜不宜生吃。 2、丝瓜的味道香甜可口。烹调时不宜加入酱油、豆瓣酱等重味酱料，以免抢味。
练习五
1 准备原材料；
2 鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀；
3 平底锅烧热，加入适量油，倒入打好的鸡蛋；
4 鸡蛋凝固后，铲成小块备用；
5 锅内放适量油，加入番茄翻炒；
6 待番茄略软后，加入丝瓜煸炒；
7 加入少量水，盖上锅盖焖一两分钟；
8 加入炒鸡蛋翻炒；
9 最后加入适量盐和胡椒调味；
10 在一个盘子上。
尖端：
1.鸡蛋加盐打散后，翻炒至熟备用； 2、油炒西红柿有利于番茄红素的吸收，所以先把西红柿炒一下，做成少量的汤； 3.然后加入丝瓜一起翻炒。这时候可以加少量水，盖上锅盖炖一两分钟；水不要加太多，番茄也会出汤； 4. 最后加入炒鸡蛋拌匀，加盐调味。
以上就是番茄丝瓜炒鸡蛋的做法。其实番茄丝瓜炒鸡蛋也是一种非常美味的食物。很少有人这样做，但如果这样做，每个人都会爱上这种味道。西红柿和丝瓜都有营养丰富的蔬菜，尤其是西红柿，西红柿对人体有很多作用，还有抗癌作用，还有减肥的作用。
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