很多人喜欢吃糯米糕。当我们在街上看到它们时，我们会忍不住多买一些，因为我们喜欢吃它们。但如果我们平时不出门，又想吃糯米糍，那就只能想想了。因为我们既不出去也不自己动手。今天给大家介绍一种抹茶红豆糍粑的做法，让大家在家也能吃到自己喜欢的美食。
首先我们需要准备一些原材料：
糯米糕：
1杯糯米粉、1/4杯糯米粉、1 1/2茶匙抹茶粉、3/4杯牛奶、2汤匙色拉油、3汤匙糖（或根据个人口味）、2汤匙熟糯米粉.
红豆沙：
红豆1杯、白糖1/2杯（或根据个人口味）、色拉油3汤匙、淀粉1茶匙、水适量。
接下来是抹茶红豆糍粑的做法：
1.包粽子的前一晚，红豆洗净，放入慢炖锅，加水，大火炖六七个小时。
2. 取出软炖红豆，滤去多余水分，放入不粘锅中，中火，慢慢炒出水汽。如果要做豆沙馅，需要用Blender把红豆磨细，不需要红豆馅。 .
3、红豆馅在炒的过程中，分几次加入色拉油和糖。待水快干时，加入淀粉，搅拌均匀，将红豆馅慢慢炒熟。
4.红豆馅在锅中成球状后，即可取出，放凉备用。
5. 将制作糯米糕皮的糯米粉、糯米粉和糖混合在一个大碗里，加入色拉油和牛奶，搅拌均匀成光滑无颗粒的糯米糊，在沸水中蒸约12分钟或直到糯米完全煮熟。
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